Mazapé i Canyeret, les dues noves creacions de Gallina de Piel, han impactat als mitjans aquests dies.
-
-
David Seijas i la família Roqueta reinterpreten el vi bullit del Pla de Bages partint d’una recepta secreta històrica
David Seijas (Gallina de Piel Wines) i la família Roqueta (Abadal) llancen el primer dels dos vins que formen part del projecte “Dolç de Foc”, una reinterpretació d’una recepta històrica de la família Roqueta, que s’ha anat transmetent de generació en generació i que té l’origen en Mercè Torrentó, esposa de Joan Roqueta, que va habitar la masia Roqueta a finals del segle XIX.
-
David Seijas: “Els vins bons els estem consumint a casa perquè no es pot als restaurants”
Article publicat al diari Ara.cat. el 18 d’abril de 2021.
